Przepis na formę z kominem
babka mocno cytrynowa
- 5 jajek
- 200 g mąki pszennej
- 100 g mąki ziemniaczanej
- 200 g miękkiego masła
- sok z 2 cytryn
- skórka starta z 1 cytryny
- 200 g cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Polewa: 4 łyżki cukru mieszamy z 4 łyżkami soku z cytryny i podgrzewamy aż cukier się nie rozpuści.
Jeżeli chcemy uzyskać lukier cytrynowy to 4 łyżki cukru pudru mieszamy z 4 łyżkami soku z cytryny do uzyskania konsystencji śmietany i tak polewamy babkę.
Żółtka ucieramy z cukrem i masłem na puszystą masę. Do żółtek dodajemy ciągle mieszając mąkę, proszek do pieczenia, sok i skórkę z cytryn oraz ubite na sztywno białka jajek. Masę wylewamy do natłuszczonej i posypanej bułką tartą foremki i wstawiamy na 40 minut do nagrzanego do 180 stopni piekarnika. Po upieczeniu babkę polewamy polewą cytrynową.
babka mocno cytrynowa
Źródłem wpisu: Babka wielkanocna jest: DianaGotuje.pl | TANIE GOTOWANIE - Moje sprawdzone przepisy kulinarne
